Paprika uvijek impresionira svojom živopisnošću — od nježnih zelenih i žutih do intenzivnih crvenih i ljubičastih plodova. Može pretvoriti jednostavno jelo u nešto živo i izražajno, dodajući ne samo boju, nego i karakter. Svaka sorta ima svoj vlastiti okusni naglasak: sladak, pikantan ili s blagom ljutinom koja budi osjetila i čini jelo zanimljivijim.
Paprika je univerzalna u kuhinji. Jede se sirova u salatama, peče, puni, dodaje u umake ili pirja zajedno s mesom i povrćem. Čak i nekoliko komadića može jelu dati dubinu, aromu i malo iskre koja čini uobičajenu hranu živopisnijom.
Paprika nije samo povrće, već mala iskra okusa koja može oživjeti svaki tanjur i učiniti trenutak za ručkom ili večerom svjetlijim